مشاوره و روان درمانی- مشاوره تلفنی
در این وبلاگ به طور محدود تجارب بالینی و راهکارهای تجربه شده در مشاوره و روان درمانی را با همکاران و مراجعین عزیز در میان می گذاریم
کلمات کلیدی مطالب
نویسنده: دکتر بیوک تاجری - ۱۳۸٩/۱٠/۳

 زیتون درختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه متر ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می یابد ارتفاع آن حدود 12متر و قطر تنه اش به 3 متر میرسد.  
چوب درخت زیتون بسیار سخت و مقاوم است . رنگ آن زرد است که خطوطی قهوه ای رنگ در آن وجود دارد . از چوب زیتون برای تهیه اشیا» چوبی ظریف استفاده می شود . برگهای آن سبز رنگ ، بیضوی و دراز و بوضع متقابل یکدیگر بر روی ساقه قرار گرفته اند.   
منشا» درخت زیتون احتمالا منطقه مدیترانه بوده و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است.  


زیتون دارای سدیم ، ویتامینA و E و آهن می باشد  

 زیتون درختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه متر ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می یابد ارتفاع آن حدود 12متر و قطر تنه اش به 3 متر میرسد.  
چوب درخت زیتون بسیار سخت و مقاوم است . رنگ آن زرد است که خطوطی قهوه ای رنگ در آن وجود دارد . از چوب زیتون برای تهیه اشیا» چوبی ظریف استفاده می شود . برگهای آن سبز رنگ ، بیضوی و دراز و بوضع متقابل یکدیگر بر روی ساقه قرار گرفته اند.   
منشا» درخت زیتون احتمالا منطقه مدیترانه بوده و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است.  
زیتون معمولا در اوائل تابستان شروع به گل دادن می کند و میوه آن کم کم ظاهر می شود . در اواخر تابستان میوه آن به ثمر می رسد . در این هنگام زیتون سبز است و بتدریج تبدیل به بنفش و قهوه ای و سپس سیاه می شود بطوریکه در اواخر پائیز که موقع برداشت میوه است رنگ آن بکلی تیره است.  
   ترکیبات شیمیایی :
زیتون رسیده در حدود 30 درصد روغن دارد . این روغن مخلوطی از اولیئک اسید Oleic acib   ، لینولئیک اسیدLinolenicacib     و پال میتیک اسید Palmitic  acib  می باشد.  
روغن زیتون مایعی است زلال برنگ زرد روشن مایل به سبز یا زرد طلایی برای استخراج روغن زیتون میوه ها را له کرده و در داخل کیسه ای می ریزند و سپس کیسه را تحت فشار قرار داده تا روغن آن خارج شود. 
البته از باقیمانده تفاله زیتون که روغن آن  گرفته شده تحت اثر آب جوش  حرارات و فشار روغن زیتون معمولی را استخراج می کنند که ارزش روغن فشار اول را ندارد.  
زیتون دارای سدیم ، ویتامینA    وE    و آهن می باشد.  
   خواص داروئی :
زیتون رسیده از نظرطب قدیم ایران گرم و قابض است و میوه نارس زیتون سرد و خشک است و روغن زیتون گرم و خشک است . برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک می باشد.  
1 ) دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پائین آوردن فشار خون می باشد . بدین منظور باید 20 عدد برگ زیتون را داخل 300 گرم آب ریخته و آنرا بمدت 15 دقیقه بجوشانید . سپس کمی قند به آن اضافه کرده و بمقدار یک فنجان دوبار در روز از آن بنوشید . بعد از دو هفته باید بمدت 8 روز نوشیدن این دم کرده را قطع کنید و سپس ادامه دهید.  
2 ) روغن زیتون نرم کننده و صفرا بر است.  
3 ) روغن زیتون دفع کننده سنگ کیسه صفرا است برای این منظور باید آنرا با آبلیمو مصرف کرد.  
4 ) روغن زیتون کرم کش است.  
5 ) روغن زیتون برای رفع سرفه های خشک مفید است.   6 ) برای رفع خارش گزیدگی حشرات ، روغن زیتون را به محل گزیدگی بمالید.  
7 ) بدن بچه هایی را که مبتلا به نرمی استخوان و کم خونی هستند با روغن زیتون ماساژ دهید اثر مفیدی دارد.  
8 ) برای رفع پیوره لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید.  
9 ) برای برطرف کردن خراش و ترک پوست ، گلیسیرین  و روغن زیتون را بمقدار مساوی با هم مخلوط کرده و روی پوست بمالید.  
10 ) دم کرده برگ درخت زیتون تب بر است.  
11 ) جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده نقرس و رماتیسم است.  
12 ) برای سرباز کردن جوشها و کورک ها زیتون را له کرده و روی جوش یا کورک بمالید.  
13 ) دم کرده و جوشانده پوست درخت زیتون تب بر و درمان کننده مالاریا است.  
14 ) پماد میوه نارس زیتون برای سوختگی مفید است   15 ) جویدن برگ زیتون برای از بین بردن زخم های دهان مفید است
16 ) برای رفع سستی فلج و لقوه و تقویت نیروی جنسی باید 80 گرم روغن زیتون را با 14 گرم کندر و 16 گرم سیاه دانه مخلوط کرده و بمدت سه روز از آن بخورید
17 ) مصرف روغن زیتون از امراض قلبی و سرطان جلوگیری می کند.  
18 ) و بالاخره روغن زیتون بهترین روغن برای پخت و پز می باشد زیرا در اثر حرارات خراب نمی شود. 
    مضرات:   
روغن زیتون برای هیچ کس مضر نیست و همه افراد می توانند از آن استفاده کنند فقط میوه تازه و یاقوتی آن معده راسست می کند و ممکن است تولید استفراغ کنند.  

کدهای اضافی کاربر :






Powered by WebGozar